Rasa Martens

Rasos Martens dienoraštis

Archyvas ‘Restoranas’ Kategorijos

Visų pirma, turiu pasakyti, kad aš esu UŽ Kaziuko mugę Vilniuje, aš esu UŽ renginius Vilniuje. O visa kita, papasakosiu dabar. Visi džiaugiasi, kad Kaziuko mugė plečiasi, daugėja lankytojų, daugėja ir pardavėjų, menininkų. Tačiau negaliu tylėti ir apie mugę galvoti tik kaip pirkėjas, nes mūsų viešbutis, restoranas, o tuo pačiu ir mano darbo vieta (  [ Daugiau ]

Anksčiau žmogus grįžęs namo sakydavo: AR yra kas nors valgyti? Po to sekantis etapas jis sako: KAS yra šiandien namie valgyti? Galutinis etapas: KĄ aš norėčiau šiandien pavalgyti? O kur dar begalinės ir niekaip nesibaičiančios pastangos nevalgyti nieko, nes esi nutukęs ir reikia laikytis dietos.. Štai pagalvojau, kad dabar kaip bebūtų didžioji Vakarų visuomenės dalis  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

  Matyt tikrai daugelis žinojo, kad Vilniuje buvo kavinė “Suokalbis”, kurioje rinkdavosi Vilniaus bohema. Esu joje buvusi gal vieną kartą, tačiau dar prieš kokius metus sėdint “IN VINO” viena miela porelė ėjo pratęsti vakarėlio į ten ir mus labai kalbino..Atsisakėme, nuoširdžiai juokėmės, kad mus ten kvietė…nespėjome..ją uždarė. Rinkdavosi čia poetai, dailininkai, kiti menininkai. Senoji ir  [ Daugiau ]

Kategorija: Kelionės, Restoranas

Siandien idedu viena straipsni, kuris buvo publikuotas “Vilniaus dienoje” ir tinklarstyje http://www.diena.lt/naujienos/ekonomika/lietuva-gurmanu-uzkampis-277169.  Sis interviu man buvo labai svarbus ir dziaugiuosi, kad ziniasklaida atkreipe demesi i restoranus. “Požiūris: Lietuvoje priimta, kad restoranas – tai visų pirma verslo planas, investuojant į interjerą, o ne į virtuvę, o užsienyje žmonės restoranus renkasi ne pagal pavadinimą, o pagal vyriausiąjį  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas, Verslas

Ką tik perskaičiau Pauliaus Jurkevičiaus knygą “Staltiesės ritmu” ir labai noriu ją parekomenduoti skaityti visiems. Štai kam ji tiks: žmonėms, kurie valgo tik lietuviškus patiekalus ir nesuvokia kodėl itališkas kumpis, sūris ar vynas kainuoja TIEK daug; tiems, kurie nori žinoti ką reiškia gurmanas, o ka gurme; restoranų padavėjams duočiau šią knygą paskaityti prieš priimant į  [ Daugiau ]

Kategorija: Knygos, Restoranas

Berlyne vienas vietinis restoranėlis, t.y. jo savininkė nusprendė įrengti papildomą salę restorane, kur vaikai neįleidžiami. Kaip yra nerūkymo zona, taip čia yra ir zona be vaikų. Taip visų pirma norėta apsaugoti tuos, kurie nori ramiai pasėdėti, pavalgyti ir jiems garsiai krykštaujantys bei bėgiojantys vaikai tarp staliukų nekelia apetito. Svečiai skūsdavosi, kad klyksmai, riksmai tiesiog per dideli.  [ Daugiau ]

Kategorija: Įdomybės, Restoranas, Verslas

Aš nepaprastai mėgstu “Švyturio” alų.. Daugeliui kartais atrodo keista, tai per vakarėlius vietoj vyno, šampano visada paprašau alaus. O pas mus restorane padavėjai jau žino, kad man alaus bokalas labai tinka. Gerai, kad alaus bokalai darosi vis elegantiškesni ir jį galima grakščiai laikyti rankoje.. Tikrai turime kuo didžiuotis. Mūsų restorano svečiai užsieniečiai visi pamėgę šį  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas, Verslas

Šiandien gavau laišką nuo porelės iš ateities, kuri prisimena ir man pasakoja apie įvykius, kurie dar tik bus.. Gal tos didelės pūgos atnešė mums stebuklingas galias? Paskaitykite patys.. “Su automobiliu įvažiuojame į Vilniaus senamiestyje esantį erdvų vidinį kiemą. Kiemas apklotas balto puraus sniego, o didingos pastato kolonos spindi nuo įvairiaspalvio apšvietimo. Palikę automobilį einame link  [ Daugiau ]

Kategorija: Mabre, Restoranas

“Mabre viešbutis”- štai kokiu pavadinimu yra Lietuvoje knyga. Iš pat pradžių išgirdusi iš savo kolegės klausimą ar jau mačiau tokią knygą pamaniau, kad ji juokauja, tačiau įsijungusi kompiuterį radau man atsiūstą nuordą, kad yra išleista poetės Juditos Vaičiūnaitės memuarinės prozos knyga- “Mabre viešbutis”. Va taip! Visus darbus metusi nuvažiavau į Rašytojų Sąjungą jos nusipirkti. Ir  [ Daugiau ]

Ypač žinant, kad šiais metais taupoma mieste Kalėdų papuošimams, aš džiaugiuos labai šių metų mūsų eglute Mabrėje. Tai ir restoranui gera nuotaika ir viešbučiui. Restorane galima išgerti karšto vyno, vaikams desertą suvalgyti. Ir tai ne tik mūsų svečiams, bet ir kiekvienam miestiečiui vaikus atvesti, pasidžiaugti juk mūsų kiemelyje galima. Gražios nuotaikos! P.S.Be to, šita eglutė  [ Daugiau ]

Kategorija: Mabre, Restoranas

Pas mus jau dabar stebuklų metas… Pirkite parduotuvėje “ZWILLING “Stalas ir virtuvė” ( Pilies g. 4 , Vilnius) prekių ne mažiau nei už 500 Lt. ir gaukite dovaną- 100 Lt. dovanų kuponą jaukiame Vilniaus senamiestyje esančiame restorane „ Steakhouse „ HAZIENDA“. Žvarbų rudenį Jus ir Jūsų artimuosius sušildys geras vynas, gurmaniškas maistas ir rami aplinka.

Kategorija: Restoranas, Zwilling

Rudens lietaus ir vėsos dar teks šiek tiek palaukti. Vasara vis dar čia.. Oras toks nuostabus, bet nemanau, kad ilgai mus dar lepins tokia šiluma. Taigi, visus labai kviečiu išnaudoti paskutines galimybes šiais metais ramiai pasėdėti gryname ore su taure vyno. Praleiskite šį ir rytojaus vakarą nuostabioje mūsų restorano terasoje ir palepinkite save ir draugus virtuvės  [ Daugiau ]

Kategorija: Mabre, Restoranas

Vakar vėl buvau Tymo turgelyje. Jei nori sutikti beveik visus savo pažystamus, kurių jau ilgai nematei- labai rekomenduoju ten apsilankyti. Man gaunasi taip, kad šnekučiuojuosi ir stoviniuoju ilgiau nei apsipirkinėju. Smagumas neišpasakytas..kaip tikros turgaus moterytės senais gerais laikais.. :) Šiandien ypač gera žinia visiems, kas mėgsta ėriuką. Ruslanas šiam vakarui ruoš ėrienos kepsnį būtent iš  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

Praeitą savaitę buvau restorane “TOKYO“, kuris kartu su portalu restoranai.lt organizavo sushi gaiminimo pamokėlę. Nors sushi esu gaminusi namie ne kartą, man visada gaudavosi kažkaip ne taip- norėjosi išsiaiškinti kaip svarbu išvirti ryžius, išmokti gaminti keletą naujų sushi, nes iki šiol gamindavau tik ritinėlius ir tai nelabai gaudavosi. Atmosfera buvo puiki, žmonių ne per daug,  [ Daugiau ]

Kategorija: Laisvalaikis, Restoranas

Kas yra ragavęs tikrosios Limuzinų veislės jautienos steiką? Tie, kurie tai darė žino, kad tai tikrai nepaprasti skonio mėsytė, kurią gali gauti ne kiekvieną dieną.. Šiandien vakare restorane “Steakhouse”Hazienda” turėsime kiek kitokį griliaus meniu, t.y. galėsite skanauti steiką iš būtent limuzinų veislės jaučio mėsos.. Kuo gi skiriasi nuo kitų jaučių ir kas įpatinga šioje mėsoje? Visų  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

Naujas skanėstų meniu šiam ir rytojaus vakarui restorane “Steakhouse”Hazienda” nuo 18 valandos. Užkandis Skrudinta „Bruschetta“ su Rikotos sūriu, Pesto padažu bei vytintu itališku kumpiu Karštas užkandis Tortilija įdaryta daržovėmis bei vištiena Karšti patiekalai Ėriuko kebabas su „Tzatziki“ padažu bei šviežiomis daržovėmis Triušienos kepenėlės apsuktos rūkyta šonine, pagardintos ananasų salsa bei kriaušių skiltelės Desertas Ananasų „Ravioli“  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

Šiandien vėl lauksime gurmanų restorano kiemelyje. Specialiai šiems vakarams virtuvės šefo Ruslano sukurtas 5 patiekalų meniu .. Geras ir ramus vakaras be lietaus, prie vyno taurės.. Užkandis Keptų baklažanų ir paprikų paštetas Karštas užkandis Cukinija, užkepta su voveraitėmis Karšti patiekalai Šviežios sardinijos, keptos grilyje su kalendrų bei žalių citrinų sviestu Kiaulienos šonkauliukai su saldžiarūgščiu padažu,  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas, Verslas

Šiandien vakare vėl terasoje gros saksofono muzika ir bus nuostabus meniu. Tačiau norėjau papasakoti vieną gražų nutikimą, nutikusį praeitą ketvirtadienį ir sujaudinusį daugelį mūsų restorano darbuotojų.. Man rodos, kad mes tik galime prisiminti savo tėvus šokančius restorane, vakarienės metu, be jokios progos.. Dažniausiai dabar jau taip nebūna. Arba turi būti kažkokia didelė šventė, arba tai turi  [ Daugiau ]

Kategorija: Mabre, Restoranas, Verslas

Turėjome visai neseniai viešbutyje labai įdomių svečių- A.Adamkienės labdaros ir paramos fondo bei Všį “Consummo”  projekto “Verslo mokykla” dalyviai.  Tai jaunimas iš visos Lietuvos mokyklų, kuris labai gerai mokosi, nuolat domisi verslu ir tiesiog nori gyvenime pasiekti daugiau, nei kiti. Viešbutyje jie gyveno po kelis kambariuose, valgė mūsų restorane ir nuolat dirbo konferencijų salėje, t.y.  [ Daugiau ]

Kategorija: Mabre, Restoranas, Verslas

  Vasarą daugelis atostogauja, tačiau tie, kurie lieka Vilniuje, vakarais tikrai nori pasimėgauti gera muzika bei puikiu maistu. Juk vasara pas mus tokia trumpa.. Mano svajonė visada buvo tai, kad “Haziendoje” vyktų  muzikos vakarai, kuriuose skambėtų ne tik profesionali ir nuostabi muzika, bet ir būtų galima ramiai pabendrauti su draugais prie taurės vyno be jokių  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

Gaila, kad neesu Vilniuje  ir negalėsiu paskanauti Ruslano ruošiamų skanėstų šiandien ir ryt.. Bet netgi jei negali būti šalia, paskaičius seilės burnoje renkasi.. Štai jis: Šaltas užkandis: Garžgasčių salotos su Picorino sūriu, skrudinta duona ir balsamico padažu Karštas užkandis: Tigrinės krevetės su ananasų salsa Pagrindiniai patiekalai: Vaivorykštinis upėtakis, keptas folijoje su natūralių apelsinų sulčių padažu  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

Grilio meniu

Parašė Rasa 9 Komentarų

Na, man rodos pagaliau jau šiandien ir ryt bus galima ramiai, be lietaus pasėdėti mūsų lauko terasoje. Skubu paskelbti mūsų Ruslano specialiai šiems dviems vakarams sukurtą 5 patiekalų grilio meniu: Šaltas užkandis: Šviežios lapų salotos su ridikėliais bei pelėsiniu sūriu Karštas užkandis: Tuno filė apsukta vytintu itališku kumpiu bei avokado padažu Karšti patiekalai: Pavasarinis viščiukas  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

Esant daug įvairių įvykių, kartais nutinka taip, kad aprašau sau svarbų įvykį turbūt jau beveik paskutinė, nes spaudoje jau daug kur žinia apie mūsų restorano lauko terasos griliaus sezono atidarymą rašyta jau nuo šeštadienio. Taigi, labai nepasakosiu koks buvo nuostabus pats vakarėlis ( o jis buvo tikrai puikus), o labiau papasakosiu pačia mūsų idėją, kodėl  [ Daugiau ]

Kategorija: Mabre, Restoranas

Žinoma, kad šiuo metu visi labiausiai kalba apie naująją Lietuvos prezidentę Dalią Grybauskaitę. Kažkada pasidalinsiu mintimis apie tai ir aš, tačiau šiandien man labiau rūpi pasidžiaugti mūsų restorano virtuvės šefo Ruslano nuostabia pergale TV realybės šou- IKI pergales!-Virėjų kovos. Labai džiaugiausi, kad TV atsirado tokia laida, kurioje virėjai galėjo parodyti savo meną, o mes galėjome  [ Daugiau ]

Kategorija: Mabre, Restoranas

Paskutiniu metu vis daugėja televizijos laidų apie maisto gaminimą. Lietuvoje profesionalios, įdomios  laidos ta tema tik pradedamos kurti ir po truputį tampa populiarios, tačiau užsienio TV jau seniai tą daro ir pvz. Vokietijoje tokios laidos turi nerealius reitingus. Tačiau šiandien dienai mums Lietuvoje būtų nepaprastai įdomus ir naudingas vienas TV projektas, kuriame įžymūs ir labai  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas, Verslas

Negaliu šiandien neparašyti apie paprastą, bet labai aktualų dalyką kiekvienam iš mūsų kai apsilankome restorane. Ypač dabar, kai taupoma visur, tai labai matosi. Rašysiu apie tai, kad kartais restoranai pradeda taupyti ne tik kalbant apie pačių porcijų dydį, bet ir įsigyjant produktus iš kurių gaminami patiekalai. Ir tada labai kenčia patiekalo kokybė. Tai mano manymu  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas, Verslas

Esu jau skaičiusi, kad mokymo bendrovės organizuojančios seminarus siūlo jų dalyviams patiems pasiūlyti kainą už seminarą, kurią jie gali sumokėti..Tada turbūt vadovai daro sprendimą ar priimti žmogų į seminarą už pasiūlytą kainą. Tačiau niekur negirdėjau, kad būtų galima pačiam nuspręsti kiek tai kainavo ir užmokėti jau po visko.. Tačiau Londone jau yra restoranas “LITTLE BAY”,  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas, Verslas

Kiekvienas restoranas keičia savo valgiaraštį bent jau vieną kartą per metus, tačiau kartais netgi 2 kartus.. Arba pagrindinis restorano meniu lieka tas pats, tačiau jis nuolat papildomas restorano virtuvės šefo meniu, kuris dažnai būna pritaikytas gaminti iš pagal sezoną esančių daržovių ar kitų produktų patiekalams. Taigi, rudenį galima skanauti grybų meniu, vasarą braškių, šparagų ir  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

Vakarų šalių žmonės dažniausiai nustoja valgyti tada, kai jie būna jau sotūs, o Azijos šalių žmonės ( kurie mažiau turi viršvorio) nustoja valgyti tada, kai jie pajaučia, kad nėra alkani. Va, kur yra skirtumas. Mokslininkai įrodė, kad nei mūsų akis, nei mūsų skrandis negali pastebėti, kad maisto lėkštėje yra 20 proc. mažiau, nei mes visada  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

Kadangi aš labai daug skaitau apie maistą, domiuosi valgymo kultūra apskritai, manau, kad ir savo Blog’e turiu apie tai pakalbėti. Taigi, pirmoji tema bus apie tai, kaip mes dažnai valgome visiškai negalvodami KĄ, KODĖL ir KAM. Taigi, Čikagoje yra toks mokslo centras “Food and Brand Lab”, kuris siekia išsiaiškinti visus mūsų pasąmoninius dalykus kodėl mes  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

Praėjusį šeštadienį Vilniaus rotušėje vėl vyko Tarptautinė kalėdinė labdaros mugė, kuriai suvenyrus pristato Lietuvoje rezidentuojančių ambasadorių bei verslininkų žmonos. Tai vyko jau šeštus metus iš eilės. Šios mugės idėja pirmąkart buvo įgyvendinta 2002 metais, kai Austrijos ambasadoriaus rezidencijoje tuometinio ambasadoriaus žmona p. Rosemaria Schwarzinger surengė pirmąją nedidelę mugę. Ši moteris sugebėjo suburti visus taip, kad  [ Daugiau ]

Kategorija: Įdomybės, Restoranas

Lietuvoje tokios jautienos apie kurią noriu papasakoti net nėra, tačiau gal kada teks Japonijoje jos paragauti, nes steikas iš tokios mėsos yra aukščiausias lygis pasaulyje.. Taigi, KOBE jautiena yra neeksportuojama iš Japonijos ir netgi japonijos geriausių restoranų virėjai turi dalyvauti konkurse, kad gautų galimybę pirkti iš tiekėjų šią tarsi marmuras atrodančią mėsą. Geriausiuose Tokijo restoranuose  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

“…Ar pastebėjote, kad.. restorano padavėjai geriausiai prisimena tuos klientus, kurie niekad neduoda arbatpinigių, ir tuos, kurie jų duoda daug. kai restorano savininkas veda, restoranas gauna naują administratorę. nėra geresnės vietos kaip namai – ypač tada, kai visi barai užsidaro. kai barmenas mato, kad žmogus geria norėdamas užsimiršti, prašo jį už gėrimus sumokėti iš anksto. restorane  [ Daugiau ]

Kategorija: Knygos, Restoranas

Nespėjome apsidairyti, o jau ir vėl Naujieji “ant nosies”. Na, gal dar daugelis iš mūsų asmeniškai nelabai planuojame kur, su kuo sutiksime Naujuosius, tačiau restoranai jau pilnu tempu galvoja programas ir turi siųsti parneriams pasiūlymus šiai iškilmingai nakčiai. Galvojame ir mes.. Kiekvienais metais būdavo labai linksmos, trankios šou programos, įžymūs atlikėjai, daug dainų, triukšmo.. Tačiau  [ Daugiau ]

Kategorija: Laisvalaikis, Restoranas

Amerikoje, Vokietijoje yra sudarinėjamos knygos, kuriose skelbiami patys nesąmoningiausi įstatymai. Kartais pagalvoju, kad pas mus jų irgi yra nemažai. Man pirmoje vietoje būtų draudimas vartoti ir parduoti alkoholinius gėrimus rugsėjo 1-ąją. Žinoma, tas įstatymas po daugelio protestų bus atšauktas, bet prisiminus šiuos metus man tiesiog šiurpas ima. Turėjome viešbutyje grupę svečių, kuriems mūsų pastovus klientas organizavo  [ Daugiau ]

Kategorija: Mabre, Restoranas

Paskutinį šio mėnesio sekmadienį, t.y. spalio 26d. 12.00 val. vėl kviečiame visus į gurmaniško valgio gaminimo pamokėlę. Pasigaminsime sau pietus ir mėgausimės smagia kompanija bei jaukia restorano “Steakhouse Hazienda” aplinka. Ruslanas jau paskelbė valgiaraštį: Vytinto kumpio, garžgarsčių bei parmezano sūrio užkandis; Karštas užkandis – risoto su šitaki grybais; Karštas patiekalas – žuvis, užkepta su džiovintų  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

Paskutines savaites spaudoje daug rašoma apie taupymą restoranuose ar kavinėse klientų sąskaita, t.y. porcijų mažinimą. Sutinku, kad tai didelė problema klientui, tačiau vis tik labiausiai nuskriaustas lieka restoranas, nes pas jį klientas daugiau nebesugrįš. Žmonėms, kad ir kaip benorėtume būti gurmanais, patinka didelės porcijos ir jokiu auklėjimu to nepakeisi. Pažiūrėkite kaip Amerikoje, steikų restoranai su  [ Daugiau ]

Kategorija: Įdomybės, Restoranas

Apie kavą

Parašė Rasa 5 Komentarų

Tas nuostabusis gėrimas KAVA. Be jos daugelis iš mūsų neįsivazduoja  savo gyvenimo. Kiek puodelių kavos išgeriame per dieną? Aš pati nenoriu net skaičiuoti, nes skaičius tikrai didelis. Be kavos rodos negaliu atsibusti, kavos puodelis stovi prie lovos ir prieš užmiegant..Žodžiu, vienu metu kava padeda atsimerkti, kitu užsimerkti. Aš pamenu net, kad prieš keletą metų, atsibudusi  [ Daugiau ]

Kategorija: Įdomybės, Restoranas

Virėjas

Parašė Rasa 0 Komentarų

Prasidėjus įvairiems kulinarijos šou televizijoje vis didesnę reikšmę įgauna maisto ruošimo technologijos. Tokiu būdų po truputį prestižine specialybe tampa virėjo profesija. Užsienyje ši profesija labai gerbiama jau seniai. Tiesa, ten dažniausiai virėjai yra vyrai, nes darbas tikrai sunkus. Pas mus Lietuvoje, kol kas mes neturėjome gilių pasaulinių virtuvių patiekalų gaminimo tradicijų ( daugelis nežinojo netgi prieskonių  [ Daugiau ]

Kategorija: Įdomybės, Restoranas

Praeitą savaitę Lietuvoje buvo susirinkę apie 20 Nepriklausomo Karinio Maltos Ordino riterių. Šio vizito tikslas buvo paminėti Maltos Ordino ir Lietuvos Respublikos diplomatinių santykių 15 metų sukaktį. Ta proga buvo rengiamas ir priėmimas, kuriame mielai sutikome dalyvauti ir mes. Maltos Ordinas visus tuos metus Lietuvai suteikė nepaprastai daug humanitarinės pagalbos ir apie tai galima kalbėti  [ Daugiau ]

Kategorija: Įdomybės, Restoranas

Anksčiau berods ketvirtadieniais būdavo “ŽUVIES DIENA”. Kai buvau vaikas man tai labai nepatikdavo, o dabar jau galėtų tokios dienos būti kasdien..:) Taigi, ta proga, rytojui dar spėsite pagaminti žuvies. Ruslano receptas iš www.15min.lt. 4 porcijoms reikės: 4 vidutinio dydžio kuprės filė (apie 600 gr.) 2 vidutinio dydžio prinokusių pomidorų, 1 žiupsnelio šviežio baziliko, 1 valgomojo  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

Interviu su Artūru Zuoku

Parašė Rasa Comments Off on Interviu su Artūru Zuoku

MANO PIRMASIS INTERVIU ŽURNALE KARJEROS MOTERIAI “VEIKLI” ( 2008 m. RUDUO ) „Kiekvieno darbo pradžia būna sunki. Nepaisant to, kad mokykloje nepaprastai gerai rašiau rašinius, netgi su draugu, kuris šiuo metu sėkmingai dirba žurnalistu, leidome mokyklos laikraštį, pasiruošti šiam interviu nebuvo lengva“, – prisipažįsta Rasa Martens. – Galbūt dėl to, kad jaučiau didelę atsakomybę tiek  [ Daugiau ]

Kategorija: Įdomybės, Mabre, Restoranas

Nepaprastai gražu, kai vos tik įžengus į viešbutį išgirsti gyvos muzikos garsus. Dažniausiai tai būna pianino garsai, kažkur fojė stovi nuostabaus grožio piano ir groja muzikantas. Kartais prie jo prisėda ir viešbučio svečiai.. Tikiu, kad kažkada mūsų viešbučio svečiams galėsiu pagroti ir aš. Kol kas gyvos muzikos garsai vakarais džiugina mūsų restorano lankytojus ir groja  [ Daugiau ]

Grįžau labai pasiilgusi sriubos. Ne dėl to, kad vokiečiai jų nevalgo, tiesiog man kažkaip čia pas mus jos visos daug skanesnės. O štai vėl vienas naujas receptas iš Ruslano kolekcijos, kuris praeitą savaitę pasirodė internetiniame portale www.15min.lt 4 porcijoms reikės: 1 litro vandens, 1 vidutinio dydžio svogūno, 1 vidutinio dydžio morkos, 1 vidutinio dydžio cukinijos,  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

Jau Vilniuje. Darbe. Kaip ir visada parskridau su 7 naujom knygom ( bet apie jas kažkada vėliau, nes nespėjau perskaityti). Turbūt vienas iš didžiausių mano malonumų tiek Vokietijoje, tiek ir kitose šalyse yra apsilankymas knygyne. Tačiau Bonoje mano knygynas yra toks ypatingas, kad negaliu apie jį neparašyti. Praleidžiu ten mažiausiai pusdienį. Pats knygynas yra 3  [ Daugiau ]

Tokiu pasakymu dažnai pasinaudoja užsienio šalių restoranų ar viešbučių šeimininkai, kai svečias tikrai peržiangia ribas ir elgiasi negarbingai kitų asmenų atžvilgiu. Pas mus Lietuvoje tokio įstatymo dar nėra, o netgi jei jis ir būtų, sunku jį būtų pritaikyti praktikoje. Ir tikrai ne todėl, kad nepasitaiko atvejų, kad to reikėtų. Be to, manau, dar nėra pas  [ Daugiau ]

Kategorija: Įdomybės, Mabre, Restoranas

Pagaliau jau tikrai pilnai įsibėgėjo lietuviškų voveraičių ( grybų, ne gyvūnų :) ) sezonas. Jų gaima nusipirkti tiek pakelėse, tiek prekybos centruose, tiek turgeliuose.. Visur oranžinė spalva šviečia iš tolo. Šia “didžiai garbinga” proga Ruslanas restorane irgi paruošė nemažai skanių patiekalų iš voveraičių. Vieno iš pačių populiariausių patiekalų receptu pasidalinome ir su naujojo portalo 15min.lt  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

“..Palaipsniui jos tikėjimas įgavo kitą formą, pakilo į kitą pakopą. Izabelė pažvelgė, o gal teisingiau jai buvo leista pažvelgti į religiją iš kito taško, leista suprasti, kad ji gal visai ir nesusijusi su žmogaus norais ir jų išsipildymais. Kad religija yra kur kas daugiau, nei kančia ar laimė, skurdas ar turtas, meilė ar nusivylimas? Kad  [ Daugiau ]

Kategorija: Knygos, Mabre, Restoranas

Prieš kelerius metus buvome savo restorane ( “Rossini”) pradėję rengti maisto gaminimo pamokėles klientams. Tai vykdavo sekmadieniais, kai visa šeima gali ateiti į restoraną ir linksmai praleisti popietę kartu dar ir išmokdami kažko naujo. ” Naujieji virėjai” gamintų patiekalų receptus gauna elektroniniu paštu, kad galėtų bet kada prisiminti ką gamino ir kaip tai padaryti dar  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

Manau, kad ši tema aktuali labai daugeliui Lietuvoje. Ar galime eiti į restoraną su šuneliu, ar toleruos mus šeimininkas, o kaip gi aplinkiniai? Pati auginu 2 šunelius: mišrūną Spyglį, sveriantį apie 5 kg ir mažylį Jorkšyro terjerą Vipą, kuris tebesveria tik 1.2 kg ir man labai aktualu, kad galėčiau savo laisvalaikį praleisti su jais kartu.  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas, Verslas

Mūsų virtuvės šefas Ruslanas Bolgov visus portalo www.lrytas.lt lankytojus mokė gaminti patiekalą iš šparagų. Video rasite čia…

Kategorija: Restoranas