Rasa Martens

Rasos Martens dienoraštis

Visur dabar daug diskutuojama apie viešbučių kainas Europos krepšinio čempionato metu ir žinoma, viešbučiai aptarinėjami kaip didieji lupikautojai, kurie pakėlė kainas kelis kartus ir tokiu būdu nori tik pasipelnyti. Žodžiu, skriaudžia vargšus turistus ir daro Lietuvai gėdą prieš visą pasaulį. Beje, nutylima, kad kuo daugiau gaunama pajamų, tuo daugiau sumokama valstybei mokesčių. Taigi, noriu keletą  [ Daugiau ]

Kategorija: Aktualu, Kelionės, Mabre, Verslas

Visų pirma, turiu pasakyti, kad aš esu UŽ Kaziuko mugę Vilniuje, aš esu UŽ renginius Vilniuje. O visa kita, papasakosiu dabar. Visi džiaugiasi, kad Kaziuko mugė plečiasi, daugėja lankytojų, daugėja ir pardavėjų, menininkų. Tačiau negaliu tylėti ir apie mugę galvoti tik kaip pirkėjas, nes mūsų viešbutis, restoranas, o tuo pačiu ir mano darbo vieta (  [ Daugiau ]

Šiandien gavau laišką nuo porelės iš ateities, kuri prisimena ir man pasakoja apie įvykius, kurie dar tik bus.. Gal tos didelės pūgos atnešė mums stebuklingas galias? Paskaitykite patys.. “Su automobiliu įvažiuojame į Vilniaus senamiestyje esantį erdvų vidinį kiemą. Kiemas apklotas balto puraus sniego, o didingos pastato kolonos spindi nuo įvairiaspalvio apšvietimo. Palikę automobilį einame link  [ Daugiau ]

Kategorija: Mabre, Restoranas

“Mabre viešbutis”- štai kokiu pavadinimu yra Lietuvoje knyga. Iš pat pradžių išgirdusi iš savo kolegės klausimą ar jau mačiau tokią knygą pamaniau, kad ji juokauja, tačiau įsijungusi kompiuterį radau man atsiūstą nuordą, kad yra išleista poetės Juditos Vaičiūnaitės memuarinės prozos knyga- “Mabre viešbutis”. Va taip! Visus darbus metusi nuvažiavau į Rašytojų Sąjungą jos nusipirkti. Ir  [ Daugiau ]

Šiandien vėl lauksime gurmanų restorano kiemelyje. Specialiai šiems vakarams virtuvės šefo Ruslano sukurtas 5 patiekalų meniu .. Geras ir ramus vakaras be lietaus, prie vyno taurės.. Užkandis Keptų baklažanų ir paprikų paštetas Karštas užkandis Cukinija, užkepta su voveraitėmis Karšti patiekalai Šviežios sardinijos, keptos grilyje su kalendrų bei žalių citrinų sviestu Kiaulienos šonkauliukai su saldžiarūgščiu padažu,  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas, Verslas

Viešbučių lygių ir jų skirstymą į žvaigždutes tikrai žinome daugelis. Tačiau netgi ir tarp tiek pat žvaigždučių turinčių viešbučių egzistuoja dideli skirtumai. Skiriasi tiek vienoje šalyje esančių viešbučių lygis, tiek skirtingų šalių tiek pat žvaigždučių turintys viešbučiai, pvz. Turkijoje ar Egipte 4 žvaigždutės toli gražu neprilygsta Vokietijos ar Lietuvos 4 žvaigždučių viešbučio lygiui. Dažnai būna  [ Daugiau ]

Kategorija: Mabre, Verslas

Turėjome visai neseniai viešbutyje labai įdomių svečių- A.Adamkienės labdaros ir paramos fondo bei Všį “Consummo”  projekto “Verslo mokykla” dalyviai.  Tai jaunimas iš visos Lietuvos mokyklų, kuris labai gerai mokosi, nuolat domisi verslu ir tiesiog nori gyvenime pasiekti daugiau, nei kiti. Viešbutyje jie gyveno po kelis kambariuose, valgė mūsų restorane ir nuolat dirbo konferencijų salėje, t.y.  [ Daugiau ]

Kategorija: Mabre, Restoranas, Verslas

Grilio meniu

Parašė Rasa 9 Komentarų

Na, man rodos pagaliau jau šiandien ir ryt bus galima ramiai, be lietaus pasėdėti mūsų lauko terasoje. Skubu paskelbti mūsų Ruslano specialiai šiems dviems vakarams sukurtą 5 patiekalų grilio meniu: Šaltas užkandis: Šviežios lapų salotos su ridikėliais bei pelėsiniu sūriu Karštas užkandis: Tuno filė apsukta vytintu itališku kumpiu bei avokado padažu Karšti patiekalai: Pavasarinis viščiukas  [ Daugiau ]

Kategorija: Restoranas

Esant daug įvairių įvykių, kartais nutinka taip, kad aprašau sau svarbų įvykį turbūt jau beveik paskutinė, nes spaudoje jau daug kur žinia apie mūsų restorano lauko terasos griliaus sezono atidarymą rašyta jau nuo šeštadienio. Taigi, labai nepasakosiu koks buvo nuostabus pats vakarėlis ( o jis buvo tikrai puikus), o labiau papasakosiu pačia mūsų idėją, kodėl  [ Daugiau ]

Kategorija: Mabre, Restoranas

Žinoma, kad šiuo metu visi labiausiai kalba apie naująją Lietuvos prezidentę Dalią Grybauskaitę. Kažkada pasidalinsiu mintimis apie tai ir aš, tačiau šiandien man labiau rūpi pasidžiaugti mūsų restorano virtuvės šefo Ruslano nuostabia pergale TV realybės šou- IKI pergales!-Virėjų kovos. Labai džiaugiausi, kad TV atsirado tokia laida, kurioje virėjai galėjo parodyti savo meną, o mes galėjome  [ Daugiau ]

Kategorija: Mabre, Restoranas

Šį šeštadienį tikiuosi, kad ne visi išvažiuos iš pavasarinio Vilniaus. Labai norėčiau visus pakviesti sudalyvauti renginyje ” Būgnai už gyvybę”, kuris bus organizuojamas mūsų viešbučio kiemelyje. Taigi, čia 14 val. vyks būgnų fiesta. Tai – „Gatvės muzikos dienos“ renginys, praturtintas kilnia idėja – jo dalyviai kviečiami tapti kaulų čiulpų donorais. Nuo seniausių laikų būgnai skelbdavo  [ Daugiau ]

Kategorija: Įdomybės, Laisvalaikis, Mabre

Taxi istorija

Parašė Rasa 2 Komentarų

  Ir vėl viena istorija nutikusi mums Vilniuje, kuri pasakoja apie paslaugas, t.y. taxi paslaugas. Žodžiu, 2 skirtingos situacijos. Ta pati taxi paslaugų įmonė tik skirtingi vairuotojai. Ši istorija parodys kaip žmonės dirbantys įmonėje formuoja įvaizdį apie kompanijos paslaugas ir kaip jie patys nemoka užsidirbti arbatpinigių per savo žioplumą.. Prieš Kalėdas skrendant į Vokietiją išsikvietėme  [ Daugiau ]

Kategorija: Mabre, Verslas

Keistoje šalyje gyvename. Krizės metu, kai tikrai viena po kitos bankrutuoja ar yra ant bankroto ribos nemažai šalies įmonių, tada kai nuolat didėja bedarbių gretos, kalbama apie labai staigų mokesčių pakėlimą. Netgi, ruošiamasi tai padaryti jau nuo sausio 1 dienos, nors įtatymai numato, kad mokesčiai gali būti keičiami tik informavus apie tai ne mažiau nei  [ Daugiau ]

Metusi visus darbus prieš porą dienų skubėjau į savo draugo Vlado Mackevičiaus parodos atidarymą. Ji veikia “DOMUS” galerijoje. Labai gražu..paveikslai skirtingi, visi su idėja. Vladą žinau jau gana seniai, bet visada stebiuosi jo šiluma, kūrybinėmis idėjomis ir nepaprasta disciplina. Viskas visada laiku, dirba labai daug, bet tuo pačiu spėja ir toliau tobulėti. Gana dažnai mes  [ Daugiau ]

Kategorija: Įdomybės, Mabre

Nepaprastai gražu, kai vos tik įžengus į viešbutį išgirsti gyvos muzikos garsus. Dažniausiai tai būna pianino garsai, kažkur fojė stovi nuostabaus grožio piano ir groja muzikantas. Kartais prie jo prisėda ir viešbučio svečiai.. Tikiu, kad kažkada mūsų viešbučio svečiams galėsiu pagroti ir aš. Kol kas gyvos muzikos garsai vakarais džiugina mūsų restorano lankytojus ir groja  [ Daugiau ]

“..Palaipsniui jos tikėjimas įgavo kitą formą, pakilo į kitą pakopą. Izabelė pažvelgė, o gal teisingiau jai buvo leista pažvelgti į religiją iš kito taško, leista suprasti, kad ji gal visai ir nesusijusi su žmogaus norais ir jų išsipildymais. Kad religija yra kur kas daugiau, nei kančia ar laimė, skurdas ar turtas, meilė ar nusivylimas? Kad  [ Daugiau ]

Kategorija: Knygos, Mabre, Restoranas

Pagaliau galiu šiek tiek ramiau atsikvėpti, nes jau galutinai pabaigėme “Mabrės” viešbučio remontus. Buvome vienas iš pirmųjų privačių Vilniaus senamiesčio viešbučių ir tai savotiškai užduoda mums nemažą užduotį ir toliau būti išskirtiniu. Ir ne vien tik naujas interjeras ar mūsų išskirtinis viešbučio kiemelis daro ” Mabrę” kitokia. Vis tik didžiausia vertybė yra personalo nepaprastai didelės  [ Daugiau ]

Kategorija: Mabre, Verslas

Šį savaitgalį nusipirkau labai įdomią knygą apie viešbutį- “Viešbutis Babilonas- prabangaus viešbučio ekstravagancija ir chaosas”. Knygos autoriai- anonimas, penkių žvaigždučių viešbučio vadybininkas, šioje srityje dirbantis jau penkiolika metų, ir literatūrinių apdovanojimų pelniusi žurnalistė Imogen Edward-Jones. Ilgametis vieno iš garsiausių pasaulio viešbučių darbuotojas leidžia skaitytojui ištisą parą stebėti prabangaus viešbučio gyvenimą. Knygos istorija paremta tikrais faktais. Pirkdama  [ Daugiau ]

Kategorija: Knygos, Mabre