Rasa Martens

Glaustas gurmė gidas lietuviškai- knyga “Staltiesės ritmu”

Ką tik perskaičiau Pauliaus Jurkevičiaus knygą “Staltiesės ritmu” ir labai noriu ją parekomenduoti skaityti visiems. Štai kam ji tiks:

• žmonėms, kurie valgo tik lietuviškus patiekalus ir nesuvokia kodėl itališkas kumpis, sūris ar vynas kainuoja TIEK daug;
• tiems, kurie nori žinoti ką reiškia gurmanas, o ka gurme;
• restoranų padavėjams duočiau šią knygą paskaityti prieš priimant į darbą, kai susipažįsta su vidaus darbo bei saugos taisylėmis;
• visiems be išsimties virėjams arba norintiems jais tapti, kad sužinotų, juo jūros gėrybės ir žuvis su parmezanu nesutaria;
• restoranų vadovams, kurie gal neras ypač daug kažko naujo, tačiau prisimins seniai užmirštus dalykus;
• paslaugų sferą studijuojantiems studentams, kaip mokomoji medžiaga, kurią skaitant neužmiegi;
• visiems snobams, kurie galvoja, kad viską žino apie vyną, maistą ir labai demonstratyviai tai demonstruoja kitiems, tuo juos glumindami ir versdami jaustis nejaukiai;
• žurnalistams, kurie rašo apie maistą ir ne tik..
• merginoms, kurios save alina dietomis;
• visiems, visiems tiems, kurių nepaminėjau

Tai viena iš pirmųjų knygų apie maisto kultūrą, kurią parašė lietuvis.

Be galo šmaikšti, informatyvi ir lengvai skaitoma knyga. Patarimų labai daug ir įvairaus pobūdžio: nuo madų iki krizės valgiaraščio..

Manau, kad ją perskaitęs žmogus tikrai gaus šiokius tokius pradmenis apie maisto kultūrą ir galės jaustis labiau pasitikintis ne tik čia, bet ir išvykęs kažkur keliauti.

Žinoma, autorius nepalieka ” nei vieno sveiko plauko ant galvos ”, kai kalba apie Lietuvos restoranus, tačiau iš dalies sutinku su jo argumentais ir turiu pasidžiaugti, kad jis analizuoja mūsų šalies restoranus ir lygina juos su pasaulio.

Be to, matosi, kad jam rūpi mūsų restoranų kokybės kilimas ir jis šmaikščiai pasakoja apie tai, kaip restoranų savininkus Lietuvoje riboja įstatymai, pvz. į lietuvių kalbą versti patiekalų pavadinimai arba metrologijos taisyklės, pagal kurias visus gėrimus turi pirmiausia pilti į patikrą turinčią menzūrėlę, o tik po to į taurę ( tokie dalykai pvz. šampanui yra tiesiog nusikaltimas, nes keičiasi burbuliukų struktūra)..

Žodžiu, galėčiau apie šią knygą rašyti daug, nes tikrai smagu, kad ji yra.

Knygos online knygyne “Baltos lankos”

Pasibaigus knygų mugei, kurioje nebuvau ( džiaugiuosi, kad ji vyksta, tačiau man grūstis minioje nelabai patinka ) labai į temą mano patirtis perkant knygas internetu Lietuvoje.

Iki šiol pirkdavau tik “Amazon.de” ir turėjau tikrai gerą patirtį- knygas atsiųsdavo labai greitai, supakuota tvarkingai. Apskritai nelabai mėgstu knygas pirkti internetu, nes man patinka būti knygyne, patinka vartyti puslapius, paskaitinėti ir tik tada nuspręsti ar man tos knygos reikia. Knygas pirkti man yra tam tikras ritualas. Taigi, dažnai internete užsisakau iš Vokietijos knygas tik tam, kad nereiktų pačiai tempti lagaminuose ir nebūtų viršsvorio, o jas jau prieš tai būnu pavarčiusi knygyne.

O kaip Lietuvoje?

Knygynuose ieškojau Angelinos Zalatorienės išleistos knygos “Pasadoblis”, tačiau niekur jos neradau, todėl nusprendžiau paieškoti interneto knygynuose. Ir radau ją “Baltų lankų knygyne”  internete.

Užsisakiau dar keletą knygų, kurias norėsiu dovanoti draugams, kad būtų didesnė suma ir siuntimas nieko nekainuotų.

Kadangi užsisakinėjau šeštadienio vakarą iš karto gavau patvirtinimą, kad knygos bus išsiūstos per pora darbo dienų . Pirmadienį gavau žinutę, kad vienos mano užsakytos knygos nėra ir klausė ar siūsti siuntą be šios knygos. Man atsakius, kad tinka ir be tos knygos, netrukus buvo gautas siuntinys. Tikrai labai operatyviai.

Kitas pliusas, kad supakuota labai gražiai, tvarkingai, kad knygos nesusilamdytų, nesušlaptų- netgi geriau nei aš gaunu iš “Amazon.de”.

Viduje įdėtas kalendoriukas ir kvietimas-bilietas į Knygų mugę.

Va, tas yra super gražu..džiaugiuosi, kad jau ir Lietuvoje mokame vertinti klientą, kad jam duodame daugiau nei jis tikėjosi, kad norime, kad jis pasirinktų būtent mūsų paslaugą dar kartą..

Ir aš tikrai tą darysiu ateityje būtent čia.

Knygos pavadinimas-”Mabre viešbutis”

“Mabre viešbutis”- štai kokiu pavadinimu yra Lietuvoje knyga.

Iš pat pradžių išgirdusi iš savo kolegės klausimą ar jau mačiau tokią knygą pamaniau, kad ji juokauja, tačiau įsijungusi kompiuterį radau man atsiūstą nuordą, kad yra išleista poetės Juditos Vaičiūnaitės memuarinės prozos knyga- “Mabre viešbutis”. Va taip!

Visus darbus metusi nuvažiavau į Rašytojų Sąjungą jos nusipirkti. Ir kai paėmiau į rankas šią knygą supratau, kad tikrai dažnai gyvenime nutinka stebuklų- knygoje netgi yra eilėraštis, kuris yra apie mūsų kiemelį. Žinoma, tada, kai apleistame name 1954 metais gyveno poetė, tas kiemelis buvo jos..ir taip visų, kurie kažkuriuo metu ten buna..

Knygos puslapiuose ( nuo 95 iki 102 psl. ) rašoma apie pastatą, apie kaimynus, apie tai, kad šiuo metu yra, t.y. apie mūsų viešbutį ir restoraną “Hazienda”, apie kiemelį, jo medžius, apie pasimatymus prie vartų..esu nepaprastai dėkinga jau mirusiai poetei už šią istoriją.

Kartais pasimetęs kasdienybėje net nesuvoki, kad darai kažką, kas įsimena kitam žmogui.. mes turbūt esame vienintelis viešbutis Lietuvoje, kuris savo pavadinimą gali išvysti ant knygos viršelio ir tai ne užsakyta, o paties žmogaus pasirinkta..poetė pavadinimą buvo parašiusi nelygia rašysena  ir tas pavadinimas rašytas ranka yra išspausdintas ant viršelio..